2007年04月26日
ハイランドパーク12年[旧ボトル]
●ハイランドパーク12年[旧ボトル]（43％.750ml）
色：琥珀色
香り：カラメル・オレンジピール・主に甘い香り。
味：複雑でピリピリと荒々しい。ドライフルーツ。
フィニッシュ：ほのかにピート。わりと長い。
スコア：7.5
オークニー諸島のシングルモルト。
ライブで飲んだ25年が良すぎたせいか全体的に
想像してた味よりも少し物足りない感じ。
オールラウンダーゆえに個性のわかり辛い一本だった。
流れとしては甘い香りにスパイシーな味で意表を突かれた感じでした。
それでも新ボトルは飲んでみたい。
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この記事へのコメント
＞清水Liff竹菜様
それだけ２５年の出来がよかったんですね
できのいい物を飲むと幸せですが、そういった意味では後が大変かもしれませんね
それだけ２５年の出来がよかったんですね
できのいい物を飲むと幸せですが、そういった意味では後が大変かもしれませんね
Posted by モルト大好き at 2007年04月26日 23:15
清水Liff竹菜さん、こんにちは。
オフィシャルのありきたりなテイストで残念に思う事は確かにありますね。でもオフィシャルで25年物を出すなんて「凄げ〜！」と思いませんか？。長い年月、継続して同じテイストを作りあげるブレンダーには本当、頭が下がります。
12年と25年じゃぁさすがに違いますけど、若いモルトでも楽しみ方ってあるはずですから、それなりに楽しみましょう！
オフィシャルのありきたりなテイストで残念に思う事は確かにありますね。でもオフィシャルで25年物を出すなんて「凄げ〜！」と思いませんか？。長い年月、継続して同じテイストを作りあげるブレンダーには本当、頭が下がります。
12年と25年じゃぁさすがに違いますけど、若いモルトでも楽しみ方ってあるはずですから、それなりに楽しみましょう！
Posted by katotomo at 2007年04月27日 00:09
ちなみに、歴代オフィシャルボトルの中で最も蒸溜所特徴が判らないのがソレです。十分いい味覚をお持ちですよ〜。('-^*)/ ニューボトルの方が特徴がつかみ易いですよ。あっ、そのボトルより古い奴ならもっと特徴は分かりやすいです。
Posted by 赤枝騎士 at 2007年04月27日 13:34
＞清水Liff竹菜さま
一度美味しいものに出会ってしまうと、それ以上のものを追求してしまいますよね。
一度美味しいものに出会ってしまうと、それ以上のものを追求してしまいますよね。
Posted by comemas at 2007年04月27日 18:12
