2007年10月27日
一晩寝かせたカレーのように？
ビッグベン（ブレンデッドウィスキー）が残すところ3分の1を切りました。
7月に購入して以来、比較的回転の遅いボトルではありましたが
4ヶ月経たない内に完飲することができそうです。
それ以前に空けて大切にチビチビ飲んでるものもありますが…（＾＾；
しかしこのくらいの量になると名残惜しいというか
低い評価をつけたウィスキーでさえ空けたばかりに味わった時と
比べて美味しく感じます。おそらく旨味が沈殿してるのか知りませんが…
とにかく美味い
例えるなら「一晩寝かせたカレーのような味わい」とでもいいましょうか。
この分だと現在開栓して放置しているラガヴーリン16年やハイランドパーク12年
も味の変化が期待できそうです（＾＾
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この記事へのコメント
清水Liff竹菜さん、こんにちは。
いまだに美味くなる味の変化を感じた事がありません…。
いまだに美味くなる味の変化を感じた事がありません…。
Posted by katotomo at 2007年10月27日 08:44
清水Ｌｉｆｆ竹菜様
私も味の変化の前になくなってます
お腹の中ですが（＾＾；；
私も味の変化の前になくなってます
お腹の中ですが（＾＾；；
Posted by モルト大好き at 2007年10月27日 10:44
清水Liff竹菜様
僕も残り少なくなったボトルって美味しく感じます。何でなんでしょうね？
僕も残り少なくなったボトルって美味しく感じます。何でなんでしょうね？
Posted by majima at 2007年10月27日 11:35
